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精致寿司的做法详细步骤第步鼓励

作者:  来源:  日期:2021年02月28日

精致寿司的做法详细步骤第1步

新鲜的苦苣挑选靠心部的嫩绿叶,洗净沥去水分。

将苦苣切成2~3厘米的小段备用。

第2步

选用新鲜的甜水果玉米,去掉皮和须,削掉玉米粒,注意,玉米须一定要择干净,否则影响口感。

将甜玉米粒凉水下锅用水焯熟,过水时间不要长,开锅后煮半分多钟就熟了,还能保持脆甜的口感。

第3步

将甜玉米粒和苦苣用凯撒沙律酱调拌均匀入味。

选购新鲜的调味芥末章鱼

第4步

选购新鲜的海藻沙律。

手洗净,在手心均匀涂抹上寿司醋。

第5步

将米饭边捏边塑型,整理成长方体或椭圆体的形状,一定要轻轻攥一攥,以防米饭松散开。

公司的人态度还很恶劣将准备好的寿司海苔剪成适合米饭的宽度,把米饭围起来,在封口处蘸一点水,使海苔相互贴紧,注意,剪海苔时要剪的略宽一些。

第6步

在米饭上填入调味芥末章鱼,如此,一个军舰寿司就做好了。

再做一个米饭团,塑好型,填上海藻沙律。

第7步

填上凯撒苦苣甜玉米沙律。

选购冰鲜的三文鱼肉,剔去皮,注意,一定不要破坏鱼肉的形状和纹理。

第8步

将鱼肉片成1.5~2毫米的片,薄厚要均匀。

手心涂抹上寿司醋,用手指中部的窝处将米饭轻轻纂成椭圆形的饭团。

第9步

将三文鱼片覆盖在米饭团上。

精美的寿司堪比日料店的寿司,极具欣赏和品尝品质。

第10步

手握寿司造型简洁上档次,米饭柔软,鱼肉鲜甜,入口即化。

精致寿司的做法小贴士海藻沙律,芥末章鱼以及三文鱼都是生鲜品,一定要尽快食用。

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